Honí vás mlsná, ale zároveň chcete udělat něco dobrého pro své zdraví? Vsaďte na kvalitní a zdravé potraviny. Co si třeba připravit chutné špaldové palačinky se spoustou ovoce?

Pozitivní vliv špaldové celozrnné mouky

Konzumace celozrnných obilnin snižuje nebezpečí vzniku srdečních chorob, cukrovky, obezity i infarktu. Využijme těchto pozitivních vlivů celozrnných obilnin. Pokud navíc použijeme špaldovou mouku, která je bohatší na vitamíny i minerální látky než klasická pšenice, pak jistě děláme mnoho pro své zdraví.

Oblíbené pečivo ze špaldové mouky. Jak se špalda používá a na co se hodí

Jak připravit palačinky ze špaldové mouky

Pro přípravu těsta na špaldové palačinky potřebujeme:

  • 500 ml mléka
  • 300 g špaldové mouky
  • 1 vejce
  • špetku soli

Ze všech ingrediencí zpracujeme těsto, ze kterého pečeme na pánvi nebo na palačinkovači tenké palačinky.

Špaldovo banánové palačinky (bez vajec)

Špaldové palačinky s malinami

Špaldové palačinky ne(kynuté)

Jak udělat bezvaječné špaldové palačinky 

Pokud chceme udělat bezvaječnou variantu palačinek, pak vejce nahraďme banánem. Nemusíme se ani bát vynechat mléko a použít pouze vodu. Těsto umixujeme z těchto surovin:

  • 500 ml mléka nebo vody
  • 1 banán
  • 200 g špaldové mouky
  • špetka soli

Pokud chceme palačinky s výrazněji banánovou chutí, pak použijeme 2 banány, ale zároveň ubereme mouku na 150 g.

Když nemáte vejce… čím je lze v receptech nahradit? Někdy postačí i banán

Jak ochutit palačinky

Palačinky podáváme s ovocnou omáčkou nebo rozvarem a dozdobíme celými kusy ovoce. Palačinky můžeme připravit i ve slané variantě. Jak na pohankové palačinky se špenátem názorně uvidíme v následujícím videu:

 

     

Přečtěte si také:

  • Banánové palačinky, lívance, dorty a další moučníky pro slavností příležitosti. Pochoutky z oblíbeného ovoce
  • Co dobrého upéct ze špaldové mouky? Vyzkoušejte rychlý makovníček s hruškami nebo celozrnné ovocné koláče
  • Když nemáte vejce… čím je lze v receptech nahradit? Někdy postačí i banán
  • Jak péct palačinky zdravě a úsporně. Díky palačinkovači odpadne čištění sporáku a pánve
  • Oblíbené pečivo ze špaldové mouky. Jak se špalda používá a na co se hodí